Receta Caldo tlalpeño con camarones
24 julio, 2017
TV Azteca

Receta: Caldo tlalpeño con camarones

Con este caldo tlalpeño con camarones revives a cualquier muerto con su increíble sabor
Receta Caldo tlalpeño con camarones
Receta Caldo tlalpeño con camarones



CALDO TLALPEÑO CON CAMARONES

2 Lt. Caldo de pollo
1 T. Zanahoria

1 T. Papa
1 T. Chayote
1 T. Garbanzo cocidos
200 gr. Camarón mediano
1 Ramita de epazote
Orégano

ADOBO


500 ml. Agua
5 Jitomates
2 Dientes de ajo
4 Chiles chipotles


PARA ACOMPAÑAR


Cebolla
Rábanos
Limón
Tortillas


Preparación del CALDO TLALPEÑO CON CAMARONES

1.​Corta todas las verduras del caldo en cubos de 1 cm aproximadamente.
​2.​Hierve todos los ingredientes de el adobo en agua y licúa.
​3.​En una olla sofríe el adobo por 2 minutos, agrega caldo de pollo, garbanzos cocidos y verduras.
​4.​Agrega epazote y deja hervir por 5 minutos, agrega los camarones cortados por la mitad y orégano.
​5.​Cocina a fuego medio por 3 minutos más.
​6.​Sirve acompañado de cebolla, rábanos, limón y tortillas.

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