Receta: Cono de papel de arroz estilo vietnamita

No tengas miedo de experimentar, aviéntate a preparar este Cono de papel de arroz estilo vietnamita, con esta receta de Cocineros Mexicanos.

Compartir
  •   Copiar enlace
Logo TVA



CONO DE PAPEL ESTILO VIETNAMITA

4 hojas de papel arroz

Agua tibia

1 T. Arroz para sushi

1 Rama de cilantro

2 C. Cacahuate

1 Zanahoria

1 Aguacate

1 Pepino

4 Espárragos

2 C. Ajonjolí tostado

2 C. Ajonjolí negro

VINAGRE PARA SUSHI

8 C. Vinagre de arroz

4 C. Azúcar

1/2 c. Sal

Preparación del CONO DE PAPEL ESTILO VIETNAMITA

1.Enjuaga el arroz hasta que el agua salga limpia.

2.Escurre y cuece en suficiente agua, hierve a fuego lento tapado de 12 a 15 minutos o hasta que el arroz haya absorbido el agua.

3.Retira del fuego y deja reposar tapado por 10 minutos.

4.Retira de la olla y coloca en un bowl, sazona con vinagre para sushi.

5.Después, sacar de la olla y agregar en un bowl grande de plástico, dejar que se entibie y después sazonar con vinagre para sushi.

6.Remoja una hoja de arroz en agua tibia por 30 segundos, escurre.

7.Extiende arroz en una hoja de arroz, deja una orilla de 2 cm.

8.Espolvorea cacahuates, cilantro y las verduras cortadas en tiras delgadas.

9.Enrolla doblando los extremos, dejando un lado abierto de manera que se noten las verduras, formando un cono.

  • Regional News
  • adn40
  • Mundo Sorprendente TV US
  • Vida Plena TV
  • TV Azteca Internacional
Galerías y Notas Azteca UNO
×