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23 marzo 2017
TV Azteca

Receta: Dedos de pescado | Cocineros Mexicanos

Tal como lo viste en Cocineros Mexicanos, una sencilla receta para preparar dedos de pescado.

DEDOS DE PESCADO

Ingredientes

* 500 gr. filete sierra

* 2 C. cebolla

* 1 C. perejil

* 1 huevo

* 2 T. Galletas saladas

* Sal y Pimienta

* Aceite para freír 

* 1 Limón

ADEREZO

Ingredientes: 

* 4 C. mayonesa

* 1 C. catsup

* 1 C. pepinillos picados

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Preparación

1. Pica finamente el filete de sierra, mezcla en un bowl con cebolla picada, perejil y sal.  

2. Forma los dedos de pescado y pasa por harina, huevo y galleta molida.

3. Fríe hasta que tomen un color dorado.

4. Para el aderezo mezcla todos los ingredientes.

5. Acompaña los filetes de pescado con el aderezo y limón.


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