FRESO-FLAN
FLAN
500 ml. Leche
15 ml. Extracto de vainilla
125 gr. Azúcar
400 gr. Queso crema
200 gr. Leche condensada
6 Huevos
5 Yemas
400 gr. Puré de fresa
1 C. Fécula de maíz
CARAMELO
200 gr. Azúcar
Preparación del FRESO-FLAN
1.Haz un caramelo en seco, coloca al fondo de un molde para flan.
2.Licúa todos los ingredientes y vierte la mezcla sobre el caramelo.
3.Tapa con papel aluminio y hornea a baño María por 50 minutos a 160ºC.
