Receta Frijoles refritos de la abuela
14 agosto, 2017
TV Azteca

Receta: Frijoles refritos de la abuela

Todo platillo tiene su chiste y por eso Toño te enseña cómo preparar los Frijoles refritos de la abuela, con el toque especial de Cocineros Mexicanos.

Receta Frijoles refritos de la abuela
Receta Frijoles refritos de la abuela

FRIJOLES REFRITOS DE LA ABUELA

5 T. Frijoles cocidos

2 Tortillas

1 Chile güero

3 T. Manteca de cerdo

1 T. Cebolla blanca

3 Dientes de ajo

5 Hojas de epazote

1 Hoja santa

Sal

Preparación de los FRIJOLES REFRITOS DE LA ABUELA

​1.​En una olla caliente con manteca dora tortillas y chile, reserva.

​2.​En la misma olla dora cebolla y ajo picados por un minuto.

​3.​Agrega los frijoles cocinados con caldo de la cocción, sal, tortillas y chile.

​4.​Aplasta hasta obtener los frijoles refritos, checa sazón.

​5.​Cocina unos minutos más con las hierbas a que sequen los frijoles.

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