Receta Gelatina de 4 chocolates
25 julio, 2017
TV Azteca

Receta: Gelatina de 4 chocolates

Para nuestra fiesta del sabor, los Cocineros Mexicanos preparan una gelatina de 4 chocolates
Receta Gelatina de 4 chocolates
Receta Gelatina de 4 chocolates



GELATINA DE 4 CHOCOLATES


200 gr. Chocolate blanco
200 gr. Chocolate de leche

200 gr. Chocolate oscuro
200 gr. Chocolate de metate rallado

PARA LA BASE

800 gr. Crema

200 gr. Leche condensada
100 gr. Queso crema
1 1/2 C. Grenetina hidratada

Preparación de la GELATINA DE 4 CHOCOLATES

1.​Licúa crema, leche condensada y queso crema, calienta en una olla antes de que hierva.
2.​Vierte en misma cantidad en cada chocolate.

3.​Coloca por partes en el molde y deja refrigerar cada capa para poder poner la siguiente.
4.​Desmolda una vez que se haya cuajado en su totalidad.

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