GUAJOLOTA
4 bolillos
4 tamales verdes
Aceite para fritura
1 T. de Salsa verde cocida
4 C. de crema espesa
1/2 T. de queso fresco desmoronado
Preparación de la GUAJOLOTA
1. Retira las hojas de maíz al tamal y fríe en suficiente aceite caliente hasta dorar. Escurre el exceso de grasa.
2. Corta el bolillo por la mitad y coloca el tamal, el toque especial es agregar salsa encima, crema y queso desmoronado.
3. Coloca la tapa al bolillo y disfruta la guajolota.
