Receta Hamburguesa doble piso
17 agosto, 2017
TV Azteca

Receta: Hamburguesa doble piso

Ahora si nos volamos la barda en Cocineros Mexicanos con esta sensacional Hamburguesa de ¡doble piso!

Receta Hamburguesa doble piso
Receta Hamburguesa doble piso

HAMBURGUESA DOBLE PISO

2 T. Carne molida de res

2 huevos

4 rebanadas de queso amarillo cheddar

200 gr. Queso manchego en trozo

1/2 cebolla blanca

3 C. Fécula maíz

1 T. Papas a la francesa

4 rebanadas de tocino

1/2 T. Catsup

2 C. Mantequilla

4 Panes brioche de hamburguesa

1/2 T. Chiles en vinagre

1 T. Leche

Ajo en polvo

Sal y pimienta

Preparación de la HAMBURGUESA DOBLE PISO

​1.​En un bowl mezcla carne molida con  ajo en polvo, sal y pimienta.

​2.​Remoja las cebollas en leche con huevo, pasa por fécula de maíz y fríe. Reserva.

​3.​Haz bolas de carne, coloca un trozo de queso y forma la hamburguesa.

​4.​Coloca tocino por todo el rededor de la hamburguesa, asegura con palillos. Sella la carne en un sartén. En ese mismo sartén haz huevos estrellados.

​5.​Calienta los panes con un poco de mantequilla, coloca mayonesa en el pan de abajo, coloca carne, papas a la francesa, carne, huevo estrellado, cebolla rebosada, catsup y tapa.

​6.​Acompaña con rajas de chile en vinagre.

TV AZTECA | PROGRAMAS