Receta: Huarache de nopal

¿Qué tal un rico y saludable Huarache de nopal? Prepáralo tú misma con esta sencilla receta única de Cocineros Mexicanos.

TV Azteca
Logo TVA



HUARACHE DE NOPAL

16 nopales baby

20 rebanadas de queso chihuahua

1 ramillete de epazote

PARA EL CALDILLO

6 jitomates asado

1/2 cebolla blanca asado

1 diente de ajo asado

1 chile guajillo

1 tortilla de maíz

Caldo de pollo

4 C. de queso chiapas

5 C. de crema

Sal y Pimienta

PARA ACOMPAÑAR

frijoles negros caldosos

Preparación del HUARACHE DE NOPAL

1.Para el caldillo asa los jitomates, cebolla y ajo. Fríe la tortilla y el chile guajillo limpio.

2.Hierve en el caldo de pollo los jitomates, ajo, cebolla y guajillo, licua junto con la tortilla frita, queso chiapas, epazote.

3.Regresa el caldo a la olla y sazona.

4.Hierve los nopales en agua con sal, escurre y deja que enfríen.

5.Rellena con queso cierra las orillas con ayuda de palillos.

6.Coloca los nopales en el caldillo.

7.Sirve calientes con crema, queso chiapas y frijoles.

¡No te pierdas nuestro contenido, sigue a Azteca Uno en Google News!
DISFRUTA LA SEÑAL DE TV AZTECA
×