MACRO GALLETA
130 gr. de mantequilla fundida
3/4 T. de azúcar mascabado
3/4 T. de azúcar
2 huevos
1 C. de extracto de vainilla
250 gr. de chips de chocolate
3 1/4 T. de harina
1/2 T. de polvo de almendra
3/4 C. de bicarbonato de sodio
1/2 c. de sal
Preparación de la MACRO GALLETA
1.En la batidora mezcla mantequilla, vainilla, huevos y azúcar.
2.Cierne los ingredientes secos. Agrega el harina a la mezcla de la mantequilla, incorpora y agrega el 80% de chips de chocolate y bombones a la mezcla.
3.Extiende la masa sobre papel encerado, congela.
4.Coloca el restante de chip de chocolate en la superficie de la ca
5.Corta del tamaño de la circunferencia de un plato.
6.Hornea a 180ºC durante 22 minutos o que tomen el color deseado.
