Receta Mantecadas de naraja y crema de avellana
04 octubre, 2017
TV Azteca

Receta: Mantecadas de naranja y crema de avellana

Hoy JoséRa se luce con una receta dulce con la que podrás consentir a todos los miembros de tu familia: Mantecadas de naranja y crema de avellana.

Receta Mantecadas de naraja y crema de avellana
Receta Mantecadas de naraja y crema de avellana

MANTECADAS DE NARANJA Y CREMA DE AVELLANA

110 gr. Mantequilla

130 gr. Azúcar

3 Huevos

60 ml. Leche

1 C. Ralladura de naranja

150 gr. Naranja cristalizada

200 gr. Crema de chocolate con avellana

210 gr. Harina de trigo

1 c. Polvo para hornear

CREMOSO

300 gr. Queso crema

100 gr. Chocolate de leche

100 gr. Crema de chocolate con avellana

100 gr. Mantequilla

Preparación de las MANTECADAS DE NARANJA Y CREMA DE AVELLANA

​1.​Acrema mantequilla con azúcar, agrega leche y huevos previamente batidos.

​2.​Agrega harina y mezcla con espátula.

​3.​Agrega naranja cristalizada picada en cubos pequeño, reservando un poco para poner en la parte de arriba.

​4.​En molde para muffins coloca un capacillo y agrega una primera parte de la mezcla después con manga agregar 15gr de crema de chocolate con avellana y termina con más mezcla de naranja, debe de estar lleno en un 80% de su capacidad.

​5.​Hornea a 170C por 20 minutos, enfría y decora con el cremoso.

​6.​Acrema todos los ingredientes con una espátula hasta que estén homogéneos.

​7.​Agrega a una manga con duya lisa y decora agregando por arriba los cubos de naranja restante.

 

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