Manzanas carameladas
30 noviembre, 2017
TV Azteca

Receta: Manzanas carameladas

Ya no te vayas a la feria o al tianguis por esas Manzanas carameladas que tanto te gustan, mejor aprende a hacerlas tú misma con esta receta fácil de Cocineros Mexicanos.

Manzanas carameladas
Manzanas carameladas

MANZANAS CARAMELADAS

4 Manzanas rojas o verdes

4 T. Azúcar.

1 T. Agua.

1 T. Miel de maíz

3 c. Colorante vegetal rojo

Palitos de brochetas

Preparación de MANZANAS CARAMELADAS

1. Coloca todos los ingredientes en una olla, excepto la manzana. Lleva a ebullición hasta llegar a 122ºC.

2. Lava perfectamente manzanas, seca y ensarta en brocheta gruesas para que aguante su peso.

3. Seca perfectamente la manzana y trempa en el caramelo.

4. Dejar secar en un papel encerado.

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