Receta: Mousse de cereza y vino

Dicen que el amor entra por el estómago, por eso en Cocineros Mexicanos tenemos este Mousse de cerezas y vino para que conquistes a esa persona especial.

17 agosto 2017

TV Azteca

300 gr. Puré de cereza

300 gr. Crema pastelera

150 gr. Crema batida

200 ml. Crema inglesa

1/2 C. Grenetina hidratada

100 gr. Azúcar

400 ml. Vino blanco

3/4 C. Grenetina hidratada

1.Mezcla todos los ingredientes hasta que estén bien incorporados.

2.Vierte mezcla en 3/4 partes de un vaso, congela por 20 minutos.

3.Lleva a ebullición el vino con el azúcar, agrega gelatina y vierte sobre el mousse de cerezas.

4.Decora con cerezas frescas acarameladas.