MUSLOS DE POLLO FRITOS
4 muslos deshuesados y con piel $50.00
1 C. ajo en polvo $3.00
1 C. cebolla en polvo $3.00
1 pizca de orégano $3.00
1 T. Harina de trigo $7.00
Sal y pimienta
SALSA
3 C. vinagre blanco $7.00
1 limón $2.00
5 rabos de cebolla
2 C. ajonjolí $5.00
1 c. semillas de chile
6 C. salsa de soya $13.20
1 C. jengibre $3.00
200 Gr. piloncillo $5.00
Sal y pimienta
GRAN TOTAL: $99.20
Preparación de MUSLOS DE POLLO FRITOS
1.Mezcla una harina, sal, pimienta cebolla en polvo y ajo en polvo, orégano. Marina los muslos.
2.En un sartén calienta el aceite, jengibre, semillas de chile, limón, ajonjolí, rabos de cebolla, salsa de soya, vinagre y piloncillo. Reserva para servir.
3.Pasa los muslos por harinas, fríe en suficiente aceite, reserva.
4.Sirve muslos fritos y baña con la salsa de piloncillo y jengibre.
