Receta Palomitas de pollo
27 junio, 2017
TV Azteca

Receta: Palomitas de pollo

Prepara a tus invitados una botanita rica y rápida con esta receta cortesía de Ingrid, Palomitas de pollo: una explosión de sabor.
Receta Palomitas de pollo
Receta Palomitas de pollo


 

PALOMITAS DE POLLO

500 gr. pechuga de pollo

Sal y Pimienta

1 c. de Ajo en polvo

1 c. de Paprika

1 huevo

1 T. de harina

1 T. de leche  

Aceite para freír

PARA LA SALSA

90 gr. mantequilla fundida

2/3 T. de salsa botanera picante

1 Cda. de vinagre de manzana

1/2 C. de pimienta cayena

1/2 C. de salsa inglesa

1/4 C. ajo en polvo

1/2 C. azúcar mascabado

Preparación de las PARA LA SALSA


​1.​Corta el pollo en cubos pequeños y sazona el pollo con paprika, sal, pimienta y ajo en polvo.

​2.​Mezcla la leche y huevo. Marina el pollo por 1 hora en esta mezcla.

​3.​Pasa el pollo por harina.

​4.​Fríe hasta que esté dorado y cocido del centro.

​5.​Para la salsa, mezcla todos los ingredientes menos la mantequilla.

​6.​Después agregar la mantequilla poco a poco hasta tener una salsa fina.

​7.​Calienta un poco y baña las palomitas de pollo con la salsa.

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