Pasta endiablada con camarones y tocino
23 noviembre, 2017
TV Azteca

Receta: Pasta endiablada con camarones y tocino

Esta explosiva combinación de Cocineros Mexicanos va a fascinar a tu familia: Pasta endiablada con camarones y tocino... ¿a poco no se te hizo agua la boca?

Pasta endiablada con camarones y tocino
Pasta endiablada con camarones y tocino

PASTA ENDIABLADA CON CAMARONES Y TOCINO

250 gr. Pasta fusilli

250 gr. Camarones medianos

150 gr. Tocino grueso

2 Dientes de ajo

5 Chiles de árbol

1 L. Puré de tomate

Aceite de oliva

2 T. Perejil

5 Ramas de orégano fresco

Preparación de PASTA ENDIABLADA CON CAMARONES Y TOCINO

​1.​Cuece la pasta en suficiente agua con sal, reserva.

​2.​Para la salsa: En un sartén grande calienta aceite de oliva, sofríe tocineta cortada en cubos por 3 minutos.

​3.​Agrega ajo rebanado y chiles troceados, tuesta por 1 minuto y agrega la salsa de tomate, deja hervir.

​4.​Continua hirviendo por 5 minutos, agrega la pasta (cocinada al 80%), agregar camarones sin cáscara y limpios, saltea.

​5.​Agrega las hierbas y sirve acompañado de pan.

 

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