Receta: Tlayuda de chapulines

Todo el sabor de México llegará hasta tu mesa con esta tradicional receta de Cocineros Mexicanos: Tlayuda de chapulines.

Compartir
  •   Copiar enlace
Logo TVA




TLAYUDA CON CHAPULINES

1 tlayuda

1 T. frijol refrito negro

2 C. asiento

CHAPULINES

2 T. Chapulines

1 Diente de ajo rebanado

1 Chile de árbol

3 C. Aceite vegetal

SALSA ROJA TATEMADA

2 Jitomates asados

1 Diente de ajo asado

1 Chile de agua asado

Orégano

Limón

Sal

Preparación de la TLAYUDA CON CHAPULINES

1.Para los chapulines, sofríe ajo rebanado, chile de árbol y chapulines por 2 minutos, reserva.

2.Para la salsa, asa todos los ingredientes y martaja en un molcajete.

3.Unta asiento sobre la tlayuda seguro de frijoles. Espolvorea chapulines.

4.Sobre esto coloca quesillo deshebrado, cebolla rebanada finamente, rebanadas de aguacate, limón.

5.Sirve la tlayuda acompañada de la salsa martajada.

  • Regional News
  • adn40
  • Mundo Sorprendente TV US
  • Vida Plena TV
  • TV Azteca Internacional
Galerías y Notas Azteca UNO
×