Verduras chinas al ajo
VERDURAS CHINAS AL AJO
500 gr. Chícharo chino
4 Hojas de col de Napa
2 T. brócoli
2 T. germinado de soya
Aceite vegetal
Salsa de Soya
2 Dientes de ajo fileteados
1 Chile Morita picadito
Cacahuate tostado
Hojas de cilantro
Preparación de VERDURAS CHINAS AL AJO
1.Calienta un wok con aceite hasta que eche humo.
2.Agrega brócoli y deja dorar por 10 segundos.
3.Agrega chile morita y ajo, continúa dorando por 10 segundos más.
4.Agrega el resto de las verduras, mezcla constantemente, agrega un poco de salsa de soya y sirve.
5.Decora con hojas de cilantro y cacahuate tostado.
