Receta flautas ahogadas Todo Un Show
19 junio, 2019
TV Azteca Digital

Receta: Dale gusto a toda la familia preparando esta receta que seguro les va a encantar: ¡Flautas Ahogadas!

Además no pierdas detalle del práctico consejo que nuestro querido ‘Chino’ tiene para ti.
Dale gusto a toda la familia preparando esta receta que seguro les va a encantar Flautas Ahogadas



INGREDIENTES: 

1kg Falda de res cocida y deshebrada

1kg Tortilla de Maíz para flautas

Para la salsa:

1kg Tomate verde

8 Chiles serranos

1/2 Cebolla 

2 diente Ajo

Lechuga 

Sal al gusto

Pimienta al gusto

Para acompañar:

1 taza Crema de cacahuate

200 gr Queso rallado

1 Jitomate 

PROCEDIMIENTO:

1. Cuece el tomate, los chiles, la cebolla y el ajo. 

2. Cocina a fuego medio hasta que cambien de color los tomates.

3. Licúa y sofríe la salsa con la mantequilla y salpimienta. 

4. Cocina a fuego medio hasta que suelte el hervor.

5. Calienta las tortillas y rellena con la carne. Enrolla y reserva.

6. Fríe las flautas en el aceite caliente. Escurre en papel absorbente.

7. Sirve y baña con la salsa. Acompaña con la crema, el queso y el jitomate.

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