Receta: Si eres amante del café y los postres entonces no dejes de preparar esta inigualable Natilla de café.

INGREDIENTES:

280 ml de crema para batir 

1 cda café soluble 

10 gr de grenetina 

120 gr de leche condensada 

100 ml de leche 

70 ml de crema irlandesa 

130 gr de chocolate 

100 gr de Almendra caramelizada 

PROCEDIMIENTO:

1. Calentar la leche condensada y la leche  en una cacerola.

2. Disolver el café. 

3. Agregarlo a las leches. 

4. Retirar del fuego. 

5. Hidratar la grenetina. 

6. Agregar a la mezcla anterior.

7. Dejar enfriar a 24 grados. 

8. Agregar la crema irlandesa. 

9. Batir la crema. 

10. Incorporar con movimientos envolventes a nuestra mezcal de café. 

11. Colocar en molde. 

12. Decorar con chocolate y almendra. 

13. Disfrutar