INGREDIENTES:
MASA DE CREPA:
140gr harina de avena o integral
1 cda edulcorante líquido
1 cda vainilla
300ml leche de almendras
2 huevos o 3 claras
INGREDIENTES CREMA DE CACHUATE:
350gr cacahuate natural tostado
1 cda aceite de coco
1cda edulcorante líquido
PROCEDIMIENTO:
1. Mezclar todos los ingredientes en la licuadora.
2. Dejamos reposar 30min la mezcla.
3. Calentamos un sartén y colocamos un poco de aceite de coco.
4. Agregamos la mezcla y la extendemos bien, que cubra el piso del sartén.
5. Volteamos y dejamos que se cueza por ambos lados.
6. Agregamos crema de cacahuate y decoramos al gusto.
CREMA DE CACHUATE
INGREDIENTES:
350gr cacahuate natural tostado
1 cda aceite de coco
1cda edulcorante liquido
PROCEDIMIENTO:
1. Pelar nuestros cacahuates.
2. Colocar nuestro cacahuate en una licuadora o procesador y pulsar por 2 minutos se hará cacahuate molido.
3. Pulsar por 2 minutos más.
4. Agregar aceite de coco.
5. Pulsar por 2 minutos más hasta obtener una consistencia suave y tersa.
6. Agregar la miel de agave.
7. Reservar.
