Ingredientes:
3 rebanadas de pan de molde grande
Mantequilla
Tomate
Lechuga
Queso
Bacon
Aguacate
Filetes de pollo
Mayonesa
Procedimiento:
Untamos el pan con un poco de mantequilla y doramos en una plancha. Si queremos, podemos tostarlo simplemente. Doramos el bacon y unos filetes de pechuga de pollo en la plancha. Tendremos cuidado en no hacer demasiado el pollo, para que quede jugoso.
Y ahora vamos a preparar nuestro Club sándwich de pollo. Para ello, untamos una de las rebanadas de pan tostado con mayonesa, encima ponemos lechuga, unas rodajas de tomate y el bacon. Ponemos otra rebanada de pan untada con mayonesa, encima los filetes de pollo, el queso y el aguacate. Terminamos con la tercera rebanada de pan, a la que también le hemos untado mayonesa.
Cortamos en cuatro triángulos y servimos con unas papas fritas.
