Ingredientes:
½ k Carne molida mixta
4 Chiles anchos
¼ cebolla picada
1 diente de ajo
1 paquete de chalupitas
Procedimiento:
1.Sofreír la carne con la cebolla, la sal y la pimienta
Para la salsa:
2.Tostar los chiles anchos, hidratar.
3.Incluir en la licuadora los chiles, la cebolla, el ajo y moler.
4.Incorporar la salsa a la carne y mezclar.
5.Montar sobre las chalupitas, decorar con la cebolla, el cilantro picado finamente, y presentar.
