que hay de comer
20 enero, 2017
Azteca
Qué hay de comer

Receta: Bocadillos de carne con chile ancho | ¿Qué hay de comer?

Aprende a preparar bocadillos con chile de ancho con esta receta que Omar Fierro trae para ti

Ingredientes:

½ k Carne molida mixta

4 Chiles anchos

¼ cebolla picada 

1 diente de ajo

1 paquete de chalupitas

que hay de comer

Mira la receta completa aquí

Procedimiento:

1.Sofreír la carne con la cebolla, la sal y la pimienta

Para la salsa:

2.Tostar los chiles anchos, hidratar.

3.Incluir en la licuadora los chiles, la cebolla, el ajo y moler.

4.Incorporar la salsa a  la carne y mezclar.

5.Montar sobre las chalupitas, decorar con la cebolla, el cilantro picado finamente, y presentar. 

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