que hay de comer
26 octubre, 2016
Azteca
Qué hay de comer

Receta: Chuletas ahumadas con nopales en salsa verde | ¿Qué hay de comer?

Aprende a preparar chuletas ahumadas con nopales con esta receta que Omar Fierro trae para ti.

Ingredientes:

1 kg Chuletas ahumadas de cerdo con hueso 

2 tza Nopales

6 Tomates verdes

7 Chiles serranos

2 ramas Epazote

¼ Cebolla

½ tza Cilantro

250 grms Verdolagas

1 cda. Miel de agave  (por si está muy acida la salsa)

Sal al gusto 

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Mira la receta completa aquí

Procedimiento:

1.Licuar los tomates, los chiles, la cebolla y el cilantro.

2.Cocer los nopales picados, escurrir y enjuagar

3.Freír las chuletas hasta dorar, agregar  los nopales, mover,  agregar la salsa, el  epazote, y  freír durante 5 minutos.

4.Agregar las verdolagas y cocinar por 5 minutos más, si está muy acida agregar miel de agave, sazonar y presentar. 

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