que hay de comer
27 octubre, 2016
Azteca
Qué hay de comer

Receta: Cupcakes de terciopelo rojo | ¿Qué hay de comer?

Aprende a preparar cupcakes de terciopelo con esta receta que Omar Fierro trae para ti.

Ingredientes:

3-1/2 t Harina

¾ t Mantequilla

2 t Azúcar

6 cda Colorante rojo 

3 cda Cocoa en polvo

1-1/2 cdita Vainilla

1/2 cdita Sal

1-1/2 t Leche con cinco gotas de limón. 

1-1/2 cdita Vinagre de sidra

1-1/2 cdita Bicarbonato de sodio

½  t Mantequilla suavizada ( no fundida )

4 t Azúcar glass

½ cdita Sal

1/3 t Leche

1 cdita Vainilla

100 grms Coco

4 gotas Color vegetal liquido verde

8 Lapidas de chocolate o alguna decoración de su preferencia 

duya con punta de estrella

que hay de comer

Mira la receta completa aquí

Procedimiento:

CUPCAKES

1.Precalentar el horno a 350-f

2.Colocar papel capacillos en moldes.

3.Cernir la harina, la cocoa, el bicarbonato y la sal.

4.Cremar la mantequilla y el azúcar a velocidad media durante cinco minutos,  hasta que este esponjoso. 

5.Agregar los  huevos uno a uno la vez. batir después de cada adición.

6.Mezclar: el colorante, la cocoa, la vainilla y agregar a la mezcla anterior.

7.Agregar la mezcla de harina, y  la leche con limón  poco a poco en tres adiciónese, cuidar no sobre batir.  

8.Agregar el vinagre e integrar todo muy bien.

9.Precalentar el horno a 180°

10.Rellenar los moldes a ¾ de su capacidad y hornear de 20 a 25 minutos.

PARA LA DECORAR:

11.En un recipiente con tapa agregar el colorante, el coco y agitar. 

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