Ingredientes:
3-1/2 t Harina
¾ t Mantequilla
2 t Azúcar
6 cda Colorante rojo
3 cda Cocoa en polvo
1-1/2 cdita Vainilla
1/2 cdita Sal
1-1/2 t Leche con cinco gotas de limón.
1-1/2 cdita Vinagre de sidra
1-1/2 cdita Bicarbonato de sodio
½ t Mantequilla suavizada ( no fundida )
4 t Azúcar glass
½ cdita Sal
1/3 t Leche
1 cdita Vainilla
100 grms Coco
4 gotas Color vegetal liquido verde
8 Lapidas de chocolate o alguna decoración de su preferencia
duya con punta de estrella
Procedimiento:
CUPCAKES
1.Precalentar el horno a 350-f
2.Colocar papel capacillos en moldes.
3.Cernir la harina, la cocoa, el bicarbonato y la sal.
4.Cremar la mantequilla y el azúcar a velocidad media durante cinco minutos, hasta que este esponjoso.
5.Agregar los huevos uno a uno la vez. batir después de cada adición.
6.Mezclar: el colorante, la cocoa, la vainilla y agregar a la mezcla anterior.
7.Agregar la mezcla de harina, y la leche con limón poco a poco en tres adiciónese, cuidar no sobre batir.
8.Agregar el vinagre e integrar todo muy bien.
9.Precalentar el horno a 180°
10.Rellenar los moldes a ¾ de su capacidad y hornear de 20 a 25 minutos.
PARA LA DECORAR:
11.En un recipiente con tapa agregar el colorante, el coco y agitar.
