Ingredientes:
4 Endivias
50g Nueces tostadas
150g Queso azul (roquefort, gorgonzola)
½ tza Crema
1 Granada roja (sus semillas )
1 Manzana verde
Miel
Aceite de oliva
Vinagre balsámico
Procedimiento:
1.Colocar las hojas de las endivias en una platón
2.Mezclar el queso azul con la crema hasta que tenga consistencia de salsa.
3.Bañar las endivias con aceite de oliva, el vinagre balsámico, la mezcla de queso roquefort, la miel, las manzanas rebanadas finamente, las nueces, la granada y presentar.
