Ingredientes:
1 Taza de arroz blanco remojado en 3 taza de agua por 8 horas
1 Taza de semillas de melón secas.
1 Cdita de vainilla (5 ml).
120g de azúcar.
2 1/2 litros de agua.
1 Taza de leche evaporada
½ Taza leche condensada
1 Cda de canela molida
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Procedimiento:
1 . Licuar las semillas de melón con el arroz remojado y dos tazas de agua del arroz.
2. Colar sobre una jarra.
3. Colocar nuevamente las semillas molidas en la licuadora y agregue otras dos tazas de agua del arroz.
4. Repetir la operación hasta terminar con el agua y que las semillas queden limpias de pulpa.
5. Agregar el azúcar, la vainilla, la leche condensada, y la leche evaporada, y dejar reposar en el refrigerador por lo menos durante dos horas.
6. Servir, decorar con canela molida y presentar.
