que hay de comer
07 octubre, 2016
Azteca
Qué hay de comer

Receta: Michelada Azteca con camarón de pacotilla | ¿Qué hay de comer?

Aprende a preparar una michelada azteca con esta receta que Omar Fierro trae para ti.

Ingredientes:

1 Cerveza oscura 

¼ tza Coctel de tomate. (CLAMATO)

1 Limón su  jugo.

2 cdas Chile piquín en polvo.

2 cdas Chile con limón y sal en polvo.  (tajín)

2 cdas Chamoy.

2 cdas Salsa para  botana.

250 g Camarón pacotilla.

½ Pepino en rodajas.

1 Naranja en gajos.

Banderillas de bambú

que hay de comer

Mira la receta completa aquí

Procedimiento:

1.Escarchar un tarro para cerveza o un vaso con el chamoy y los chiles en polvo mezclados.

2.Agregar en el tarro escarchado el jugo de limón, el coctel de tomate, la salsa para botana y rellanar con la cerveza.

3.Pasar las  rodajas de pepinos por el chamoy, después por la combinación de chiles en polvo y colocar sobre el filo del tarro o vaso. 

4.En una banderilla empalar intercalados los camarones y los gajos de naranja, remojar con el chamoy, espolvorear con la mezcla de chiles en polvo, colocar  sobre el tarro y presentar. 

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