Ingredientes:
20 Chiles de árbol
3 Dientes de ajo
½ tza Cacahuates pelados
½ tza Aceite de oliva
½ cda Sal
¼ tza Agua
Procedimiento:
1.Limpiar los chiles, retirar el rabo, las semillas y las venas.
2.Freír en aceite hasta que doren, agregar el ajo. Colocar en una coladera, escurrir, y reservar el aceite.
3.Freír los cacahuates con ¼ de taza de aceite de oliva, colar y reservar los cacahuates y el aceite.
4.Moler todos los ingredientes, agrega el agua, la sal y rectificar el sazón.
5.A fuego bajo calentar el aceite reservado, la mezcla anterior y cocinar por diez minutos.
6.Dejar enfriar y presentar.
