Receta: Sandwich de Antipasto | ¿Qué hay de comer?

Aprende a preparar sandwich de antipasto con esta receta que Omar Fierro trae para ti.

Qué hay de comer
Compartir
  •   Copiar enlace
que hay de ocmer

Ingredientes:

3 Cucharada de vinagre de vino tinto

1 Diente de ajo

½ cucharadita de azúcar

½ cucharadita de sal

1/8 cucharadita de pimienta

6 Cucharada de aceite de oliva

ENSALADA

2 Taza de Agua

3 Cucharada de vinagre de vino tinto

2 Cucharada de azúcar

1 Cucharadita de sal

1 Cebolla morada

2 Corazones de lechuga

1 Taza de perejil

1 Lata de pimientos rojos, escurridos

2 Latas de corazones de alcachofa

1 Taza de aceitunas (verdes y negras)

250g Jitomates cherry

SANDWICH

250g Salami rebanado

250g Queso mozzarella rebanado

Apio picado

Mayonesa

1 Baguette de 40 cm de largo

Ensalada de antipasto

que hay de ocmer

Mira la receta completa aquí

Procedimiento:

1.Mezclar el vinagre de vino tinto, el ajo picado, el azúcar, la sal, la pimienta, el aceite de olivo., Sazonar y reservar.

PARA LA ENSALADA

1.Hervir el agua con el vinagre de azúcar y la sal.

2.Retirar del fuego.

3.Agregar la cebolla rebanada finamente hasta que este crujiente, escurrir y enfriar.

4.En una ensaladera o platón, colocar la lechuga picada en trozos tamaño bocado, el perejil picado, los pimientos rebanados en juliana, las alcachofas picadas en cuartos, las aceitunas picadas, los jitomates a la mitad y cebolla en salmuera.

5.Agregar la vinagreta sobre la ensalada. Mezclar y reservar.

6.Rebanar el pan por la mitad, untar mayonesa en los panes, colocar el salami, el queso, el apio picado y encima la ensalada de antipasto, cerrar y presentar.

  • Regional News
  • adn40
  • Mundo Sorprendente TV
  • Vida Plena TV
  • TV Azteca Internacional
Galerías y Notas Azteca UNO
×