que hay de comer
17 octubre, 2016
Azteca
Qué hay de comer

Receta: Sopa de coco y curry rojo | ¿Qué hay de comer?

Aprende a preparar sopa de coco con esta receta que Omar Fierro trae para ti.

Ingredientes:

1 cda Curry rojo

1 lata Leche de coco (no dulce)

1 cda Salsa de pescado (rampla)

200g Fideos de arroz

1 tza Chicharos chinos

1 cda Albahaca 

Sal

Procedimiento:

1.En un recipiente a fuego medio, verter el curry, la leche de coco y agregar la salsa de pescado. Mezclar todo y  hervir.

2.Remojar los fideos en un poco de agua, e incorpora la sopa, se agregan los chicharos y se deja hervir unos minutos más.

3.Añadir el albahaca, sazonar y servir. 

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