que hay de comer
24 febrero 2017
Azteca
Qué hay de comer

Receta: Tostadas de atún a la mexicana | ¿Qué hay de comer?

Aprende a preparar tostadas de atún a la mexicana con esta receta que Omar Fierro trae para ti.

 Ingredientes:

½ kg de lomo de atún

1 lata chica de cuaresmeños

¾ taza de mayonesa 

Jugo de 3 limones 

1 taza de poro frito y crujiente

2 aguacates 

¼ de tza de jugo sazonador

¼ de tza de salsa inglesa 

¼ vinagre blanco

2 dientes de ajos tostados con aceite de oliva 

Tostadas de tortilla azul 

que hay de comer

Mira la receta completa aquí

Procedimiento:

1. En la licuadora agregar el jugo de los 5 limones, el ajo dorado, el aceite de oliva, el jugo sazonador, la salsa inglesa, el vinagre blanco, sal y pimienta

2. Cortar el atún en pequeños cubos de 1 cm x 1 cm y marinar con la mezcla anterior.

3. Licuar los chile cuaresmeños con la mayonesa

4. Untar las tostadas con mayonesa de cuaresmeño al gusto, agregar el atún en pequeños cubos sobre la tostada, acompañar con láminas de aguacate fresco, decorar con un puño pequeño de poro frito crujiente y presentar. 

¡Suscríbete a nuestro boletín de Azteca UNO en Google News!
TV AZTECA | PROGRAMAS