Ingredientes
8 pzs de huevos cocidos
2 cucharadas de mayonesa
1 cucharada de mostaza dijon
2 cucharadas de salsa tabasco
1/2 cucharada de salsa inglesa
2 cucharadas de cebollín picado
Sal y pimienta al gusto
2 cucharadas de hojuelas de chile para decorar
Procedimiento
1 Poner a cocer los huevos, despues de cocer los huevos dejarlos enfriar y pelarlos.
2 Partir los huevos por la mitad a lo largo, sacar las llemas y ponerlas en un bowl
3 Presionar las llemas con un tenedor asta que tomen una consistencia cremosa agregar mayonesa, mostaza, maggi e inglesa, la mitad del cebollin mezclar bien todos los ingredientes y sazonar.
4 Rellenar los huevos con la mezcla anterior y decorar con las hojuelas de chile y el cebollin restante.
