Porciones: 4
Ingredientes:
½ tza Arroz blanco
2 tzas Agua
1 cda Canela, en polvo
1 tza Leche evaporada
½ tza Leche condensada
½ tza Piloncillo, rallado
2 cdas Café instantáneo
½ tza Chispas de chocolate
8 pzas Galletas de canela
Procedimiento:
1. Para el arroz, en una cacerola colocar arroz, agua, canela y cocinar hasta secar.
2. Enseguida añadir leche evaporada, leche condesada y piloncillo. Cocinar durante 10 minutos más, a fuego bajo.
3. Agregar café y mezclar hasta incorporar perfectamente. Continuar cocción hasta cocer arroz.
4. Para el montaje, servir en tazas, decorar con chispas de chocolate y galletas de canela.
