28 abril 2016Azteca Venga La Alegría Compartir Facebook Tweet WhatsApp CopyLink Copiar enlace Bosque de pastel de atún y queso crema Festival ‘Platillos fantásticos chamiza feliz’ Ingredientes: 12 pzas Rebanadas de pan integral1 tza Queso crema2 tzas Atún en agua, drenado1 pza Rama de apio, rebanado 1 pza Zanahoria, en juliana 1 tza Queso crema½tza Crema 1 manojo Cebollín2 pzas Jitomate, troceado ½tza Albahacac/s Sal y pimienta Procedimiento: 1. Para el relleno, en un bowl acremar queso hasta que esté suave, agregar atún, apio, zanahoria e integrar. Salpimentar.2. Con ayuda de un vaso hacer círculos con las rebanadas de pan. 3. Para el pastel, colocar una rebanada de pan, enseguida una capa de relleno, repetir el procedimiento dos veces más, terminar con pan.4. En un bowl mezclar queso crema y crema, batir hasta obtener una consistencia cremosa y lisa.5. Untar queso en el pastel. Enseguida pegar las hojas de cebollín alrededor del pastel, dejando las puntas hacia arriba.6. Para el montaje, decorar la superficie con jitomates y hojas de albahaca. ¡Suscríbete a nuestro boletín de Azteca UNO en Google News!