Budín de cuernitos a la cajeta
11 enero, 2017
Azteca
Venga La Alegría

Budín de cuernitos a la cajeta | Venga la Alegría

Aprende a preparar este delicioso postre que Mariano Sandoval tiene para ti en la cocina de Venga la Alegría
Budín de cuernitos a la cajeta


Porciones: 4

 

Ingredientes:

6 pzas    Cuernito, cortados en cubos

2 tzas    Leche

5 pzas    Huevo

¼ tza    Azúcar refinada

½ tza    Cajeta

1 cdita    Esencia de vainilla

 

¼ tza    Cajeta

1 tza    Fresas, en cuartos

1 Lt    Helado de vainilla

 

Procedimiento:

1.  Para el budín, en un bowl mezclar leche, huevo, azúcar, cajeta, vainilla y batir hasta integrar. Agregar cuernitos, remojar y dejar reposar durante una hora por lo menos.

2.  En tazas para café previamente enharinadas colocar la mezcla de pan hasta ¾ de la taza.

3.  Cocinar en microondas por lapsos de 30 segundos hasta dorar.

4.  Para el montaje, servir budín, decorar con cajeta y, si lo desea, acompañar con fresas y helado.

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