Flan de arroz con leche VLA 7 marzo 2018
07 marzo, 2018
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Venga La Alegría

Flan de arroz con leche | Venga la Alegría

Sorprende a tu familia con las mejores recetas y recomendaciones del chef Mariano Sandoval
Flan de arroz con leche VLA 7 marzo 2018
Flan de arroz con leche VLA 7 marzo 2018

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Porciones: 6

Ingredientes:

1 tza de arroz, precocido

2 tzas de agua

1 rama de canela

3 cdas de azúcar

1 lata de lecheevaporada

1 lata de leche condensada

6 pzas de huevo

1 tza de quesodoble crema

1 tza de cajeta

Procedimiento:

1.   Para el arroz, en una cacerola colocar arroz, agua, raja de canela, azúcar y cocinar,tapado a fuego bajo hasta cocer. Dejar enfriar y reservar.

2.   Para el flan, licuar leches, huevo, queso, arroz cocido y procesarhasta obtener una mezcla homogénea. Reservar.

3.   Enla base de un molde redondo colocar cajeta. Enseguida verter la mezcla de flan.Cubrir con papel aluminio, y cocinar a baño maría a fuego bajo, durante 1 horaaproximadamente. Dejar enfriar.  

4.   Parael montaje, desmoldarflan y, si lo desea, decorar con crema y fresas en cuartos.

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