Porciones: 4
Ingredientes:
1 ½ tzas de crema ácida
3 cdas de leche condensada
1 pza de manzana amarilla, sin corazón, en cubos medianos
1 pza de manzana roja, sin corazón, en cubos mediano
1 pza de manzana verde, sin corazón, en cubos medianos
1 tza de piña en almíbar, en cubos medianos
½ tza de apio, en cubos chicos
¼ tza de nuez, picada
¼ tza de arándanos, enteros
Procedimiento:
1. Para la ensalada, en un tazón mezclar crema y leche condensada hasta incorporar. Reservar.
2. Agregar manzana, piña, apio, nuez y arándanos, incorporar cuidadosamente. Refrigerar y reservar.
3. Para el montaje, servir ensalada de manzana bien fría.
