11 marzo 2016Azteca Venga La Alegría Compartir Facebook Tweet WhatsApp CopyLink Copiar enlace Receta sorpresa en El Sabor de los Sueños Haremos una explosión de sabores con esta deliciosa receta Ingredientes: 1 pza Bolsa de papas gajo, congeladas 2 tazas de carne molida de pollo¼pza Cebolla, finamente picada2 cdas Ajo, finamente picada1 pizca Pimentón, en polvo 1 pizca Comino, en polvo¾tza Puré de tomatec/s Aceitec/s Sal y pimientaPara el guacamole:2 pzas Aguacate, rebanado 2 cdas Cebolla morada, picada1 pza Jitomate, sin semillas y picado2 pzas Chile serrano, picado2 cdas Cilantro, picado1 pza Limón, el jugoProcedimiento: 1. Para la carne, en un sartén con aceite caliente acitronar cebolla y ajo. Añadir carne y cocinar hasta dorar.2. Agregar pimentón, comino, puré de tomate, mezclar y salpimentar. Cocinar a fuego medio y reservar.3. Para el guacamole, en un bowl mezclar aguacate, cebolla, jitomate, chile, jugo de limón y cilantro. Salpimentar y mezclar.4. Para las papas, en un cazo con aceite caliente freír papas hasta dorar.5. Escurrir en papel absorbente. 6. Para el montaje, servir las papas acompañadas de carne. Añadir el guacamole y queso manchego. ¡Suscríbete a nuestro boletín de Azteca UNO en Google News!