Tornillo con pollo VLA 05 dic 17
05 diciembre, 2017
TV Azteca
Venga La Alegría

Receta Tornillo con pollo en salsa cremosa de hojas | Venga la Alegría

Prepara esta deliciosa pasta tornillos con pollo en salsa cremosa de hojas, te encantará y volverás muy feliz a toda tu familia. ¡Esto será facilón y sabronzone!
Tornillo con pollo VLA 05 dic 17
Tornillo con pollo VLA 05 dic 17

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Porciones: 4 

Ingredientes:

3 tzas de pasta tipo tornillo 

Para la salsa:

1 tza de requesón 

½ tza de crema ácida

½ tza de leche

1 pza de diente de ajo 

1 tza de hojas de albahaca 

2 tzas de hojas de espinaca 

½ pza de pechuga de pollo, en cubos 

2 tzas de champiñones, fileteados 

½ tza de cacahuates, pelados 

c/s de aceite, sal y pimienta 

imagen

Procedimiento

1. Para la pasta, en una cacerola con agua hirviendo colocar sal, hoja de laurel, pasta y cocinar durante 10 minutos aproximadamente. 

2. Para la salsa, licuar todos los ingredientes, verter sobre una olla  y cocinar a fuego medio hasta hervir. Salpimentar y agregar pasta. 

3. Para el salteado, salpimentar pechuga y sellar en un sartén con aceite caliente. Agregar champiñones, cacahuate, saltear durante algunos minutos y rectificar sazón.

4. Para el montaje, servir pasta, agregar salteado y, si lo desea,acompañar con queso parmesano.

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