Receta VLA 28 jun 18
28 junio, 2018
TV Azteca
Venga La Alegría

Sal de lo cotidiano y haz una rica pizza dulce | Venga la Alegría

El Chef Mariano e Ingrid nos enseñan a hacer una pizza frutal que va a colapsar todos tus sentidos ¡Anímate a cocinar porque además, NO NECESITA HORNO!

 

Receta VLA 28 jun 18
Receta VLA 28 jun 18

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Porciones: 4

 

Ingredientes:

½ paq de harinapara pastel red velvet

2 pzas de huevo

¼ tza de aceite

½ tza de agua

 

Para la crema:

1 tza de requesón

¼ tza de mielde abeja

1 cda de ralladurade naranja

1 cdita de esencia de vainilla

2 pzas se guayaba, rebanada

1 tza de fresa,en cuartos  

2 tzas de mango,en cubos

¼ tza de hojasde menta

½ tza de chocolatelíquido

Procedimiento:

1.   Parala base, en un tazón colocartodos los ingredientes y, con ayuda de batidor globo, mezclar hasta deshacergrumos. Enseguida verter en una olla previamente engrasada y enharinada. Tapary cocinar a fuego bajo, hasta cocer. Reservar.

2.   Parala crema, en un bowl mezclarrequesón, miel, ralladura y vainilla. Mezclar hasta obtener una cremahomogénea.

3.   Parael montaje, desmoldarpastel y, si es necesario, cortar la parte superior  para obtener una superficie plana. Untar conla crema, agregar frutas y rallar con chocolate toda la superficie. Cortar en formade pizza y servir.

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