trufas de tiramisu
22 junio, 2017
Azteca
Venga La Alegría

Trufas Tiramisú | Venga la Alegría

El Chef Mariano y Tania nos prepararon unas deliciosos Trufas Tiramisú, cremosos por dentro, y muy fáciles de hacer! ¿Te animas a prepararlos?
trufas de tiramisu
trufas de tiramisu

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Porciones: 4

 

Ingredientes:

2 cdas Café soluble

¼ tza Agua


2 tzas Galleta de vainilla, molida 

1 pza Barra de queso  crema, suavizada 

1 tza Azúcar refinada  

½ tza Cacahuate, troceado 


1 cdita Esencia de vainilla  

1 tza Cocoa, en polvo 

1 cda Café, soluble  



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Procedimiento:

1.   Para las trufas, en una olla colocar agua, café y cocinar durante unos minutos para concentrar sabores. Reservar y dejar enfriar. 

2.   En un bowl mezclar galleta, queso crema, azúcar, vainilla, cacahuate, concentrado de café e integrar hasta formar una pasta compacta y homogénea. Refrigerar durante 1 hora

3.   En un bowl colocar café, cocoa y mezclar hasta integrar perfectamente.

4.   Formar esferas con la mezcla de queso y pasar por la preparación de cocoa hasta cubrir perfectamente

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