Banderillas de queso, cocineros mexicanos
28 febrero, 2017
TV Azteca

Receta: Banderillas de queso | Cocineros Mexicanos

Tal como lo viste en Cocineros Mexicanos, una sencilla receta para hacer banderillas de queso

Banderillas de queso

           

Ingredientes: 

         

* 2 T. harina para hotcakes

* 750 gr. queso manchego

* Aceite

* 375 ml. agua mineral

* Pimienta negra molida

* 125 ml. leche evaporada

* 1 1/2 C. polvo para hornear

* 2 huevos

* Palitos de brocheta

* 1 C. sal

      

-Para acompañar

         

Ingredientes: 

       

* Catsup

* Queso amarillo liquido

* Mostaza

             

Banderillas de queso, cocineros mexicanos

          

Preparación: 

          

​1.​ Corta el queso en rectángulos gruesos y ensarta en los palitos de brocheta, reserva.

​2.​ Coloca en la batidora harina de hotcakes, polvo para hornear y pimienta, agrega uno a uno los huevos. Ya incorporados agrega leche evaporada y agua mineral hasta obtener una masa ni muy espesa ni muy aguada.

​3. ​Coloca la masa en un vaso largo para poder sumergir las banderillas de queso.

​4. ​Fríe hasta que tomen un color dorado.

​5. ​Sirve acompañadas de catsup, mostaza y queso amarillo liquido.

      

*En vivo nuestros chefs improvisan detalles especiales, pero aquí te damos la base de la receta completa.

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