18 enero 2017TV Azteca Compartir Facebook Tweet WhatsApp CopyLink Copiar enlace Receta: Bisquet | Cocineros Mexicanos Tal como lo viste en Cocineros Mexicanos, una sencilla receta para hacer bisquet Bisquet -Para la base Ingredientes: * 240 gr. de harina* 160 ml. de agua * 60 gr. de azúcar* 38 gr. de levadura fresca -Para la masa Ingredientes: * 600 gr. de harina* 80 gr. de azúcar* 3 gr. de sal* 60 gr. de leche en polvo* 220 gr. de mantequilla* 200 gr. de manteca vegetal* 25 gr. de polvos para hornear* 70 gr. de leche* 3 huevos Preparación: 1. Para la base mezcla todos los ingredientes y deja fermentar hasta que duplique su tamaño.2. Incorpora los ingredientes secos y tamizar, agrega poco a poco los líquidos hasta incorporar perfectamente.3. Agrega la base y mezcla las dos masas. Estira, da dos vueltas de libro y cortar con molde para bisquet.4. Fermenta, barniza con yema y hornea por 25 minutos a 180ºC. *En vivo nuestros chefs improvisan detalles especiales, pero aquí te damos la base de la receta completa. ¡Suscríbete a nuestro boletín de Azteca 7 en Google News! Te puede interesar "La Vida Secreta de los Árboles" Conoce esta mágica historia. Círculo Editorial Azteca nos trae una increíble historia de la mano de Peter Wohlleben. ¿Ya lo leíste? A Quien Corresponda