Bisteces al cilantro, cocineros mexicanos
07 febrero, 2017
TV Azteca

Receta: Bisteces al cilantro | Cocineros Mexicanos

Tal como lo viste en Cocineros Mexicanos, una sencilla receta para hacer bisteces al cilantro

Bisteces al cilantro

             

Ingredientes: 

      

* 750 gr. bistec de res

* 1 manojo de cilantro

* 2 dientes de ajo

* 1 C. vinagre

* 1/4 T. aceite de oliva

* Sal y Pimienta

* Agua

      

-Para acompañar

     

Ingredientes: 

      

* 1 T. Guacamole

* 2 manojos de Cebollas cambray

* Chiles serranos al gusto

* 1/2 kg. Tortillas de maíz

      

Preparación: 

    

Bisteces al cilantro, cocineros mexicanos


    

​1. ​Licúa cilantro, ajo, vinagre, aceite de oliva hasta obtener una salsa para marinar los bisteces por 1 hora. Agrega agua de ser necesario.

​2.​ En un sartén asa las cebollas cambray y los chiles serranos, reserva.

​3.​ En el mismo sartén asa los bisteces marinados, agregando la salsa que queda en el bowl.

​4.​ Sirve acompañados de guacamole, los chiles serranos, cebolla cambray y tortillas.

            

*En vivo nuestros chefs improvisan detalles especiales, pero aquí te damos la base de la receta completa.

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