Receta: Budín de crema de avellana | Cocineros Mexicanos

Tal como lo viste en Cocineros Mexicanos, una sencilla receta para hacer budín de crema de avellana

TV Azteca
Budín de crema de avellana, Cocineros Mexicanos

Budín de Crema de Avellana

Budín de crema de avellana, Cocineros Mexicanos

Ingredientes

* 450g de rollos de canela

* 420 de crema para batir

* 420 de leche

* 5 pzs de huevo

* 120g de azúcar

* 2C de vainilla

* 2C de fécula de maíz

* 250g de crema de avellana casera

Preparación

1. Cortar los rollos de canela en cubos.

2. Hacer una mezcla de crema, huevos, azúcar, vainilla y maicena.

3. Verter sobre los cubos de pan y dejar hidratar por 2 horas.

4. Llevar todo a la procesadora hasta que quede una pasta fina.

5. Verter sobre un molde encamisado con papel encerado y agregar por arriba la Nutella casera marmoleandolo.

6. Hornear por 170C por 40 min.


*En vivo nuestros chefs improvisan detalles especiales, pero aquí te damos la base de la receta completa.

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