Receta: Buñuelos de viento | Cocineros Mexicanos

Buñuelos de viento

              
Ingredientes: 

* 2 huevos

* 2 T. harina

* 2 T. leche

* 1 C. extracto de vainilla

* 1 T. azúcar

* 1 c. canela molida

* 2 Lt. aceite

Para decorar

Ingredientes: 

* 300 gr. chocolate oscuro temperado

* 300 gr. fondant líquido

* 300 gr. azúcar refinado con canela

Preparación: 

​1. ​Para los buñuelos licúa todos los ingredientes con excepción de el aceite.

​2.​ Deja reposar en refrigeración por 10 minutos y freí a 160ºC

​3. Decora con chocolate, fondant liquido y azúcar con canela.

*En vivo nuestros chefs improvisan detalles especiales, pero aquí te damos la base de la receta completa.