Champiñones al ajillo
Ingredientes
* 1 Kg. de champiñones
* 4 chiles guajillo
* 8 dientes de ajo
* 1/4 de cebolla
* 80 gr. de mantequilla
* 1/4 T de aceite de oliva
* perejil
* sal y pimienta
Preparación
1.En un sartén coloca la mantequilla a que derrita.
2.Agregar la cebolla fileteada y ajo picado.
3.Cuando empiecen a tomar color agregar los champiñones y el chile guajillo cortado en tiras.
4.Cuando comiencen a verse dorados los champiñones sazona y servir espolvoreando perejil finamente picado.
*En vivo nuestros chefs improvisan detalles especiales, pero aquí te damos la base de la receta completa.
