09 febrero 2017TV Azteca Compartir Facebook Tweet WhatsApp CopyLink Copiar enlace Receta: Codorniz frita | Cocineros Mexicanos Tal como lo viste en Cocineros Mexicanos, una sencilla receta para hacer codorniz frita Codorniz frita Ingredientes: * 4 codornices frescas* Sal y Pimienta* 2 T. de yogurt natural* 1 limón -Para la harina Ingredientes: * 2 T. de harina* 2 T. de fécula de maíz* 3 C. de ajo en polvo* 4 C. de pimienta* 3 c. de sal* 3 c. de polvos para hornear Codorniz frita, cocineros mexicanos Preparación: 1. En un bowl coloca las codornices. Mezcla limón, sal, pimienta y yogurt, vierte sobre las codornices y deja reposar por 4 horas.2. En un bowl mezcla todos los ingredientes de la harina.3. Retira las codornices de el bowl y quita el exceso de liquido.4. Enharina muy bien las codornices y deja reposar en refrigeración por 30 minutos, destapadas.5. Fríe hasta que tomen un color dorado.6. Acompaña con limón, salsa tatemada y tortillas. *En vivo nuestros chefs improvisan detalles especiales, pero aquí te damos la base de la receta completa. ¡Suscríbete a nuestro boletín de Azteca 7 en Google News! Te puede interesar "La Vida Secreta de los Árboles" Conoce esta mágica historia. Círculo Editorial Azteca nos trae una increíble historia de la mano de Peter Wohlleben. ¿Ya lo leíste? A Quien Corresponda