Ensalada de manzana
Para la canasta
Ingredientes:
* 500 gr. pasta phylo
* Mantequilla derretida
Ensalada
Ingredientes:
* 350 gr. manzana golden
* 500 gr. crema para batir montada
* 500 gr. azúcar glass
* 30 ml. vainilla
* 150 gr. nuez garapiñada
* 100 gr. almendra fileteada y tostada
* 250 gr. manzana smith
Preparación:
1. Pela las manzanas y corta en cubos pequeños, reserva en un recipiente con agua y un poco de limón.
2. Para las canastas de pasta phylo coloca 8 capas de pasta, coloca en un molde para formar una canasta, hornea.
3. Mezcla de manera envolvente la crema montada con azúcar glass.
4. Agrega a la crema las manzanas, almendras y nuez garapiñada, probar de azúcar, de ser necesario agrega un poco mas.
5. Sirve la ensalada en las canastas de pasta phylo.
*En vivo nuestros chefs improvisan detalles especiales, pero aquí te damos la base de la receta completa.
